Vignerons de l’Essentiel
Anne-Sophie fait partie de ces rares vigneronnes dont la présence se ressent dans chaque verre.
Autodidacte guidée par l’instinct, ancienne ostréicultrice confrontée aux éléments, elle façonne la vigne comme un être vivant — avec écoute, précision et une forme de douceur radicale.
Son approche n’est pas technique : elle est intuitive, sensible, presque méditative. Biodynamie, tisanes, huiles essentielles, observation fine des sols et des cycles — elle tisse un lien avec le végétal, le minéral et le vivant. Le résultat : des vins lumineux, justes, vibrants, porteurs d’une énergie rare.
Le résultat : des vins lumineux, justes, vibrants, porteurs d’une énergie rare.
Dans une région peu attendue, elle crée l’inattendu : des blancs d’une pureté cristalline, des rouges de tension et d’élégance, des vins qui semblent toucher autant l’esprit que le palais.
Anne-Sophie appartient à cette génération de vigneronnes qui ne suivent aucune route tracée — elles ouvrent la leur.
Biologique