La miellerie du Jura, Anciennement connue sous le nom de Compagnie des Miels du Jura, prend aujourd’hui soin de plus de 3 000 ruches dans le Jura et les régions environnantes.
S’étendant sur quatre générations d’apiculteurs, cette entreprise familiale locale vous propose des miels de qualité depuis plus de 90 ans.
À la Miellerie du Jura, nous tenons à réaliser nous-même l’intégralité du processus de production du miel. Celui-ci débute par la construction des ruches, que nous réalisons sur place, à partir d’un bois organique local. La récolte du miel, l’extraction et la mise en pot s’effectuent également dans nos locaux. Nous achevons le processus avec le recyclage des opercules de cire, qui seront réutilisées au cours de la saison suivante
