JPBoulay

Nous sommes agriculteurs bio sur la région des Pays de la Loire. Notre ferme bocagère est constituée essentiellement de pâturage avec des zones humides et des terrains avec beaucoup de dénivelé et pour certains des roches.
Nous pratiquons des cultures sur les sols les plus accessibles, fertiles et faciles à travailler. Les cultures de blé meunier sont destinées à la minoterie Blin (http://www.minoterie-blin.com/) à une dizaine de kilomètre pour la fabrication de farine bio.
Le troupeau de vaches allaitantes avec la race locale nous permet de valoriser les pâturages. Il entretient également la biodiversité. Nous commercialisons de la viande bio en AOC Maine-Anjou (www.maine-anjou.fr). C'est assez rare qu'avoir une aoc sur des viandes. C'est un gage de qualité reconnue qui apporte un plus par rapport aux critères de production de l'agriculture biologique.