Description

Installé en 2011 sur des terres en bio depuis 1989, face à la chapelle de Lanvern, haut lieu mythique et chargé d'histoire en Pays Bigouden.

Mon but est de préserver mon coin de terre en favorisant la biodiversité au maximum, et la complémentarité des plantes, j'ai érigé des talus et planté 1200m de haies diversifiées, afin de tenter d'atteindre l'équilibre écologique, afin de ne pas traiter les cultures. Restriction au maximum du travail du sol (pas de charrue)

Parce que la nature aime la diversité et lutte activement contre l'uniformité, Il n'y a pas de monoculture.
Mon objectif est d'avoir une ferme diversifiée, à haut rendement, en utilisant tous les étages de la végétation sur une même parcelle. Arbre, arbuste, buisson, légume. Le maximum d'espèces.

Le verger, de 3.55ha diversifié en bio extensif, mon activité principale, a été planté en février 2011.
Culture de poiriers, kiwis, pruniers, cerisiers, pommiers, figuiers.
Il y a des aromatiques, groseilles et cassis entre les fruitiers, toujours pour favoriser la biodiversité, les complémentarités entre les plantes... On peut cultiver des fraises au pieds des arbres...

Le verger est entretenu et fertilisé par les moutons de Clotilde, ce qui permettra tôt ou tard de faire du fromage de brbis..

Un mode de culture proche de l'agroforesterie et de la permaculture

Production de légumes en bio sur 1.78ha, en attendant les mise à fruits...

Une fois le verger en pleine production, l'activité légumes sera conservée.