Description
Je vous propose sur réservation:
- Colis de morceaux noble de viande bovine de 5/7 kg (sous vide étiqueté en paquet de 2 tranches pour faux filet, bif et pour 4 personnes pour rosbif, rumsteck...).
Composition du colis: filet, faux filet, entrecôte, jarret, rosbif, bifteck, rumsteck...
- Steaks hachés surgelés façon bouchère (basse pression) de 125g, 100% muscle
- Colis de veau rosé de 5/7kg ou 12/14kg comprenant filet, escalopes, côte, quasi/noix patissière, rôti épaule, rôti cuisse, rôti basse côte, os à moelle, jarret, nerveux de gîte, blanquette avec os, sauté.
Mais aussi abat, pot au feu, bourguignon... au détail.
Animaux de race Limousine nourris exclusivement à l'herbe.
Pour plus d'information vous pouvez me contacter
Biologique
